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#32 イタリア時間

「イタリア時間」

イタリアで過ごす華やかで洗練されたステキな時間の事を言う。

わけない。
待ち合わせの時間はあくまで目安。2時間くらい遅れてもOK。
さらに相手が来なかくても、なんだよこないのかーくらい。
電車も役所も手続きも配達も全てルーズ!
彼らのあまりにひどい時間感覚をイタリア時間と呼ぶ。



2009/7/3現在

2009/7/17 コック修行スタート決定!

いよいよイタリアでコックデビューだ!
と、この話をもらってからかなり時間が経っているのはなぜ?

それは、イタリアだから。
働く上で必要な書類を申請したり、サインや判子を用意したりと
ちょっとだけの手間なんですが、昨日の話と今日の話が違うのも、
忘れてたからまた明日来てとか、
翌日できると思ってたら「4日後になったよ、あはは・・・」 とか普通。
そんなこんなで待ち時間もできたので、無職の今のうちに観光に行きました。

ローマ、ナポリ、アマルフィ、ソレント
    詳しくは、次回に。


そして働くリストランテは、
エノテカ パーネ エ ビーノ(Enoteca Pane e Vino)
フィレンツェ市内のアルノ川沿いにあるエノテカで、30年続く名店。
イタリア版ミシュランガイドであるガンベロロッソでも高得点。
このお店で働けるなんて、ちょっと興奮する。


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tag : イタリア生活 書類作成 コック 手続き 研修 ステージ イタリア人

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majiro

Author:majiro

企画マン まじろー
(写真:右)
 このブログの執筆者
2009/2
 サラリーマン卒業!
2009/5
 フィレンツェでコック修行!
2009/9
 プーリアでコック修行!
2010/4
 ヨーロッパ旅行
 『世界の緑から』へ出発!
2010/5
  帰国。(東京→三重へ)

デザイナー  ユー
(写真:左)


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