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#98 イタリアのクリスマス♪

Buon Natale!
Auguri!


(メリークリスマス!おめでとう!)

初めてのイタリアのクリスマス。
イタリア語ではNATALE(ナターレ)っていうんです。

恋人たちは、片寄せ合って街を歩き、家族連れは買い物の荷物をいっぱい抱えている。
どこを見ても愛情に溢れたここ最近の風景。


僕たちは・・・

仕込み戦争中です!

IMG_0942.jpg

イチジクのブリオッシュ。
パスタスフォリアのグリッシーニ。
サーモンのマリネ。
牛肉のカルパッチョ。
大量のパンたち。
大量のお菓子。
合鴨のオレンジ煮。。。

。。。

クリスマス特別メニューへ向けて仕込み戦線で虫の息です!

1mのサーモンをやっつけ、
鴨の群れとウサギの群れをさばき、
大量のラビオリとパンの生産工場になり、
そしてドルチェの山を作る僕ら。

隊長!もうパンのこねすぎで脱臼しそうです!!


IMG_0957.jpg IMG_2387.jpg IMG_2388.jpg
Torta di chocolata     Carterata alla pugliese  pettola alla pugliese
 チョコケーキ♪       カルテラータ♪       ペットラ♪

プーリアの伝統的なクリスマスのお菓子。
なかなかのものでしょ?



  人気ブログランキングへ それではみなさん、よいクリスマスを!!
   僕らは今日は戦争です!!!!


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tag : クリスマス イタリア ナターレ ドルチェ ケーキ

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あっはっは!

majiro

Author:majiro

企画マン まじろー
(写真:右)
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2009/2
 サラリーマン卒業!
2009/5
 フィレンツェでコック修行!
2009/9
 プーリアでコック修行!
2010/4
 ヨーロッパ旅行
 『世界の緑から』へ出発!
2010/5
  帰国。(東京→三重へ)

デザイナー  ユー
(写真:左)


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